bergamot reçeli ne demek?

Bergamot reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.¹²³ Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır.⁴Bergamot kabukları ile yapılır.Antalya Bergamot Kabuğu Reçeli Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.⁵

Kıbrıs Türk Mutfağı’nda çeşitleri

Bergamot macunu olarak bilinir. Malzemeleri; bergamot, toz şeker, limon, sudur.⁶

Kaynakça

Orijinal kaynak: bergamot reçeli. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩
2. ↩
3. ↩
4. ↩
5. ↩
6. ↩

Kategoriler